🍽️ Mieux gérer sa glycémie et ses fringales grâce à l’indice glycémique (IG) bas

Vous avez souvent des fringales dans la journée, un coup de fatigue après les repas ou une sensation de « manque » quelques heures après avoir mangé ? 

Ces signaux peuvent être liés à des variations de glycémie, c’est-à-dire au taux de sucre dans le sang.

Une des clés pour stabiliser cette glycémie tout au long de la journée : adopter une alimentation à indice glycémique bas.

🔎 C’est quoi, l’indice glycémique (IG) ?

👉 À l’inverse, un IG bas permet une diffusion plus lente et plus stable du sucre dans le sang, ce qui favorise une énergie durable et une meilleure régulation de l’appétit.

🍞 Exemples d’IG bas vs IG élevé (sous forme de tableau)

Riz basmati ou complet                                                              -Riz blanc cuisson rapide

💡 Pourquoi privilégier les IG bas ?

✔️ Prévention du diabète ou de la résistance à l’insuline

🍽️ Conseils simples à mettre en place

Associez toujours fibres + protéines + bons gras : par exemple, une tranche de pain complet + avocat + œuf.

Mangez à rythme régulier, sans sauter de repas, pour éviter les grosses variations glycémiques.

🧠 En résumé

Manger à IG bas ne veut pas dire faire un régime, mais faire des choix alimentaires plus stables, plus rassasiants, plus doux pour le corps. Cela permet de mieux gérer son énergie, ses sensations de faim, et ses envies de grignotage tout au long de la journée.

👩‍⚕️ Vous avez des troubles de la glycémie, du poids, du stress alimentaire ou simplement envie d’en savoir plus sur les IG ?